小食品包裝的檢測(cè)項(xiàng)目：

1、阻隔性能檢測(cè)

• 首先是包裝袋對(duì)環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔性檢測(cè)——通過氧氣透過量、水蒸氣透過量這兩項(xiàng)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材因透過量較大、阻隔性差，引起小食品出現(xiàn)發(fā)霉或酸敗現(xiàn)象。

   

• 耐揉搓性能——對(duì)于含鋁材質(zhì)的復(fù)合膜（例如含有鍍鋁膜、鋁箔等材質(zhì)），通過揉搓前、后氧氣透過量試驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比驗(yàn)證，若耐揉搓性較差，易出現(xiàn)折痕、針孔等現(xiàn)象，引起包材阻隔性降低。

• 包裝中氮?dú)獾淖韪粜阅?mdash;—通過氮?dú)馔高^量試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，防止包材對(duì)內(nèi)部氣體阻隔性較差也就是說透過量太大，而導(dǎo)致充氮包裝內(nèi)填充的氮?dú)夂康慕档汀?/span>

2、物理性能檢測(cè)

• 厚度的均勻性——通過測(cè)試包裝厚度進(jìn)行驗(yàn)證，厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎(chǔ)。

• 耐油脂性——通過比較已包裝好的包裝袋與未包裝的包裝材料的拉伸長度，防止包材因耐油脂性差而出現(xiàn)滲油、包裝柔韌性變差的問題。

• 爽滑性——通過摩擦系數(shù)儀進(jìn)行驗(yàn)證，防止小食品所使用的包材因摩擦系數(shù)過大或過小而分別出現(xiàn)不易存放或打滑的現(xiàn)象。

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